Friday, June 12, 2009

韓流なお菓子”シルトクッ”



今日もボンダイ商店のおっちゃんに韓国な食べ物をいただきました。
その名は”シルトクッ”
なんだかおはぎチック?
早速お家に帰って開けてみると、うーん、餅米を蒸したものになんだか乾いた感じの小豆がのってる。
おもしろ〜い。
お煎茶をいれてさっそくあゆみさんとティータイム。(写真では一切れしか食べてないみたいですけど結局私なんか4切れくらい食べてる..)

お味は甘さ控えめでいい感じ。餅米部分はほんのーり甘い。でもほんとうに”ほんのり”です。小豆は全然甘くない。甘いのがあんまり好きではない私にはぴったり。甘党のあゆみさんは不服顔。
でも餅米の間に乾燥したフルーツが入っていてこれが甘さのアクセントになってる感じ。いいじゃないの〜でも甘いものあんまり好きでないわたしももっとフルーツいれて甘さを増やしたい〜ってくらい甘さ控えめかも。あゆみさんもこのピースはフルーツがないから全然あまくない〜!と言っています。そう、切る場所によって、フルーツのないピースがでてきてしまうのです。一切れに対してフルーツが2個くらいはいっているとちょうどいいのですが、どうもそうはいかないみたい。以下の写真でも判るように手前のにはフルーツ入ってるけど奥のにはフルーツなし!

結局ちょっと味薄い!ってことで手持ちのきなこと砂糖を混ぜたものを上にぱらぱらかけてしめました。これで本当におはぎ風。

いやー韓国風を食べて、日本風にしめて二度美味しかった♡ 満足っす。おっちゃん、そしてこの”シルトクッ”をおっちゃんにあげたキムさん(この会社はお豆腐やトッポギなんかも作ってるそして私におからをくださる最高の会社♡)に大感謝です♪

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