今が旬！フレッシュピスタチオ

すっかり秋の匂いが漂うシドニー
フレッシュピスタチオが３月のはじめからお店に並ぶようになりました。ピスタチオといえば固い殻に入った緑のナッツ。
実は私の一番大好きなナッツです。
フレッシュなピスタチオは綺麗なピンクの皮に包まれていて乾燥したナッツとはほど遠いルックス。

まずは柔らかい皮をはがして、そこに例の固い殻がでてきます。隙間からはかわいいピンクがのぞいてキュート。
その後はいつも通り固い皮をはがしてそのままお口へ...
フレッシュなピスタチオはなんだかアボカドを彷彿させるようなリッチなお味。シドニーにいるあなた！フレッシュピスタチオの旬はとっても短いので（来月までです！）お早めに試してみてね〜



いつもは緑がほんのりピンクと緑のナッツ。



割ると濃い緑でアボカドっぽいでしょ〜

旬のものを食べて元気をもらいましょう♪