私の朝の始まりはジュースを作って飲むことです。以前というかずっと私はあまり野菜を食べれないというか食べない人だったんですね。健康志向なくせにです。若いころはそれでもなんとか耐えしのいだもの、お年を重ねるにつれてお肌もめちゃくちゃ荒れてきて....慰め程度に必ず100%のジュースを飲んだり、サプリメントを毎日とっても全く効き目はありませんでした。お肌の奇麗な人って必ず野菜と果物が大好き!なんですね。そこで数年前から始めたのは野菜アンドフルーツのジュースを作ること。液体なら野菜や果物を簡単に取り入れられるかなと思って始めたら、ビンゴ!今では毎朝飲んでいます。おかげさまでお肌のぶつぶつもとれました♪ (もう若くないので回復力が衰えてる為にまだ跡は残ってるけどさ...) You are what you eat / 人の身体、精神の状態は食事(何を食べているか)で決まるというけど本当にその通り!やっぱり食べ物に気をつけるってすごく大事なことなんだな〜と身をもって実感しました。
始めた当初は普通のジューサーで作っていたのですが今は野菜や果物の酵素を壊さないジューサーを使用しています。
普通のジューサーはごお〜っと早く作れるのですがこのジューサーはゆっくり野菜をつぶすんです。(時代はスローフード?!)だから野菜や果物の酵素は壊れないでそのまま♡しかも生だからビタミンなどの栄養分をマキシマムに摂取できるしもうジュースは私の救世主なのです。ま〜繊維は失うけど、私にとっては酵素とビタミンなどの栄養分がとれればそれで十分。繊維はまた別の方法で無理なくとるようにしています。(玄米とか)
自分のできる範囲以内で食生活をヘルシーに変えて継続していくのって大事かなって。だって私が繊維も摂取したい!と完璧主義をめざして毎日サラダをたっぷり食べ始めても継続できないからね。皆さんもできる範囲でヘルシーな食生活を目指してくださいね☆
自分のできる範囲以内で食生活をヘルシーに変えて継続していくのって大事かなって。だって私が繊維も摂取したい!と完璧主義をめざして毎日サラダをたっぷり食べ始めても継続できないからね。皆さんもできる範囲でヘルシーな食生活を目指してくださいね☆
ちなみに酵素残し系ジューサーのお値段は普通の物より3倍から5倍、下手したらひええ〜っと10倍のお値段!(1000ドルのジューサーが存在するんですう〜)日本でもオーストラリアでもネットやヘルシー系ショップで購入できるのですがなぜか全て韓国製。なんでだろ?日本ではいきいき酵素君とかいう微妙な名前で販売されているのを見かけました。とりあえずは酵素のことは気にせずに80ドルから100ドルのジューサーから始めるのもいいですよね。できる範囲から!が重要ですから♡
本日の材料
セロリ(葉っぱもね♡)人参、グレープフルーツ、オレンジ
こんな感じの色。ちょっとセロリの葉っぱのせいでどんよりした色だけど飲みやすいですよ〜